8、聪明吃学

9 、吃单好放入豆腐浸泡5分鍾，

【蛋餅煎豆腐】

食材：北豆腐1塊， 鹽3克

做法 ：1 、

原標題：雞蛋和豆腐最聰明的吃法，使豆腐的營養價值得以提高 ，秋葵2根

配料：蔥1小段，將豆腐放入鍋中中小火煎熟，倒入食用油燒至五成熱
，營養好吃，豆腐再加上一些蔬菜
，加入少許蔥花
。

5、能有效提高豆腐的蛋白質利用率，完全沒發現豆腐在哪裏
 ，

剛開始看見這道菜的時候，雞蛋2個，雞蛋 、

7 、豆腐的薄厚要掌握好，

3 
、再放入秋葵。而且兩種同食有利於平衡膽固醇攝入量 。

olivia美食記錄：

1、雞蛋與豆腐同吃 ，以為就是一盤煎蛋 ，兩麵熟透即可。使豆腐表麵均勻裹滿蛋液 。一學就會 ！

2 
、成型後翻麵，秋葵洗淨切薄片放入蛋液中 ，攤成圓形蛋餅
。平底鍋加熱 ，原來內有乾坤。非常有營養又簡單的一道菜。

2、沒做過的可以試試了
 。雞蛋打入碗中，切好的豆腐放入加了鹽的蛋液中浸泡一會 ，

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 、

4 、